Spécialiste reconnue pour la restauration des instruments à vent en bois, Claire restaurait des instruments anciens aussi bien pour les collectionneurs privés que pour les musées, notamment le musée de la Musique à Paris pendant de nombreuses années (quand il était rue de Madrid), la Smithsonian Institution à Washington ou le Metropolitan Museum à New York.
La restauration d’instruments anciens comme les flûtes traversières est un travail plus objectif que la facture et implique une démarche scientifique.
En 1985, afin d’approfondir ses connaissances des procédés de restauration des instruments anciens, Claire passa six mois au National Museum of American History de la Smithsonian Institution pour faire de la recherche. Son projet consistait à étudier l’influence déformante que les ligatures des joints exercent sur la perce des flûtes.
La principale source de détérioration des flûtes est l’alternance de l’humidité (au jeu) et de la sécheresse (au repos), qui provoque une déformation des éléments. Il est difficile de réparer les détériorations du passé sans altérer les qualités sonores de la flûte.